Chemie
Verdünnen & Mischen
Wie du eine Lösung schwächer machst und mit Konzentrationen rechnest.
Das brauchst du vorher
Wenn der Saft aus Sirup zu süß schmeckt, kippst du einfach mehr Wasser dazu. Wenn der Tee zu stark ist, machst du ihn mit Wasser milder. Ohne es Chemie zu nennen, verdünnst du dabei ständig Lösungen. Wie das genau funktioniert und wie du es ausrechnest, lernst du hier.
Verdünnen senkt die Konzentration
Die sagt dir, wie viel Stoff in einer bestimmten Menge Flüssigkeit steckt. Wir messen sie hier in Gramm pro Liter, kurz g/l: 20 g/l heißt, dass in einem Liter Lösung 20 g des Stoffes gelöst sind. Beim Verdünnen gibst du Wasser dazu, aber keinen neuen Stoff. Die Menge Stoff bleibt also gleich, nur die Flüssigkeit wird mehr. Dadurch ist der Stoff auf mehr Wasser verteilt und die Konzentration sinkt.
Kochsalz löst sich bis etwa 360 g/l, mehr bleibt als Bodensatz liegen.
Doppelt so viel Wasser, halbe Konzentration
Hier steckt ein einfacher Zusammenhang: Wenn du die Flüssigkeitsmenge verdoppelst, ohne Stoff dazuzugeben, halbiert sich die Konzentration. Aus 30 g in 1 Liter (also 30 g/l) werden bei 2 Litern nur noch 15 g/l. Machst du dreimal so viel Flüssigkeit, ist die Konzentration ein Drittel so groß. Du kannst immer so rechnen: Konzentration ist Stoffmenge geteilt durch Flüssigkeitsmenge. Umgekehrt geht es genauso: Kennst du Stoffmenge und Konzentration, findest du die Liter, indem du die Gramm durch die g/l teilst. Bei Saft-Sirup schmeckst du das direkt: mehr Wasser, weniger süß.
Ein wichtiger Merksatz
Beim Verdünnen von Säuren gilt eine feste Regel: Erst das Wasser, dann die Säure, sonst geschieht das Ungeheure. Du gießt also immer die Säure langsam ins Wasser, niemals umgekehrt. Kippt man Wasser auf konzentrierte Säure, kann die Mischung schlagartig heiß werden und spritzen. Das ist nur zum Merken gedacht, kein Experiment zum Nachmachen. In der Schule und zu Hause verdünnst du solche Stoffe nie ohne Anleitung.
Aufgaben
0 von 6 gelöstZeit zum Ausprobieren. Du kannst nichts kaputt machen, jeder Versuch zählt.
Was passiert mit der Konzentration, wenn du Wasser dazugibst, aber keinen neuen Stoff?
In 1 Liter Lösung sind 40 g Salz gelöst. Wie groß ist die Konzentration in g/l?
Du hast 30 g Zucker in 1 Liter Lösung (30 g/l) und füllst mit Wasser auf 2 Liter auf. Wie groß ist jetzt die Konzentration in g/l?
Wenn du die Flüssigkeitsmenge verdoppelst, ohne Stoff dazuzugeben, dann ….
Wie lautet der Merksatz zum Verdünnen von Säuren richtig?
Es sind immer 30 g Zucker gelöst. Ordne jeder Flüssigkeitsmenge die passende Konzentration zu.
Damit geht es weiter